Kolhydrattabell - grönsaker

Grönsaker är en viktig del av LCHF-kosten eftersom de innehåller livsviktiga näringsämnen, här kan du läsa mer om grönsaker i LCHF-kosten. Är du intresserad av en specifik grönsak, så testa "Sök livsmedel" ovan, då denna tabell enbart är ett urval av grönsaker.

Källa:  Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14

Livsmedel (100 g)	Livsmedel (100 g)	Kol.	Fett	Kcal
Blomkål	Blomkål	2.6	0.17	24
Blomkål fryst	Blomkål fryst	2.3	0.3	24
Blomkål kokt	Blomkål kokt	2.59	0.17	24
Bondbönor färska kokta	Bondbönor färska kokta	7.5	0.6	67
Broccoli	Broccoli	3.12	0.27	35
Broccoli fryst	Broccoli fryst	1.8	0.3	24
Broccoli kokt	Broccoli kokt	2	0.3	26
Brysselkål	Brysselkål	4.7	0.3	44
Brysselkål fryst	Brysselkål fryst	3.4	0.4	41
Brysselkål kokt	Brysselkål kokt	5.5	0	41
Endivesallat	Endivesallat	1.1	0.1	14
Friséesallat	Friséesallat	1	0.2	15
Fänkål	Fänkål	1.8	0.4	29
Gräslök	Gräslök	1.7	0.6	28
Gröna bönor	Gröna bönor	3.5	0.1	30
Gröna bönor frysta	Gröna bönor frysta	4.5	0.2	35
Gröna ärter frysta	Gröna ärter frysta	8.9	0.4	69
Gröna ärter kokta	Gröna ärter kokta	8.85	0.4	69
Gröna ärtor	Gröna ärtor	8.8	0.4	72
Grönkål	Grönkål	3.2	0.7	40
Grönkål fryst	Grönkål fryst	2.3	0.5	30
Grönsaksblandning inlagda el pickels sötad u lag	Grönsaksblandning inlagda el p...	26.1	0.1	116
Grönsaksblandning morötter palsternacka purjolök rotselleri fryst	Grönsaksblandning morötter pal...	5.3	0.5	36
Grönsaksblandning ärter majs morötter bönor fryst	Grönsaksblandning ärter majs m...	11.1	0.5	68
Grönsaksblandning ärter majs paprika fryst	Grönsaksblandning ärter majs p...	8.7	0.5	66
Grönsaksblandning ärter majs paprika saltgurka fryst	Grönsaksblandning ärter majs p...	12.5	0.5	72
Grönsaksblandning ärter morötter bönor blomkål fryst	Grönsaksblandning ärter morött...	4.5	0.5	38
Grönsaksblandning ärter morötter fryst	Grönsaksblandning ärter morött...	9	0.5	60
Gula ärter kokta	Gula ärter kokta	16.4	0.6	128
Gula ärter kokta m salt	Gula ärter kokta m salt	16.08	0.33	103
Gurka	Gurka	2.3	0.05	13
Huvudsallat	Huvudsallat	1.1	0.2	14
Isbergssallat	Isbergssallat	2.5	0.12	15
Kikärter torkade	Kikärter torkade	51	4.8	352
Kruksallat	Kruksallat	0	0.2	13
Lök gul	Lök gul	7.3	0.1	39
Lök gul fryst	Lök gul fryst	4.1	0	29
Lök kokt	Lök kokt	7.27	0.1	39
Lök röd	Lök röd	9	0.1	46
Lök stekt	Lök stekt	8.23	1.14	53
Mâchesallat	Mâchesallat	0.8	0.2	19
Majskolv	Majskolv	22.07	1.61	125
Majskolv fryst	Majskolv fryst	21.5	0.8	111
Majskolv kokt	Majskolv kokt	17.3	1	100
Majskorn frysta	Majskorn frysta	15.6	1.5	99
Mangold	Mangold	2.6	0.2	21
Morötter konserv u lag	Morötter konserv u lag	4	0.2	23
Morötter stuvade	Morötter stuvade	7.14	4.75	82
Mungbönor torkade	Mungbönor torkade	44.5	1.3	320
Paprika grön	Paprika grön	3	0.06	19
Paprika grön gul röd	Paprika grön gul röd	3.96	0.16	22
Paprika gul	Paprika gul	4.3	0.15	24
Paprika röd	Paprika röd	4.1	0.23	22
Purjolök	Purjolök	4.1	0.15	30
Romansallat	Romansallat	0.9	0.2	16
Ruccolasallat	Ruccolasallat	1.99	0.66	28
Röda bönor torkade	Röda bönor torkade	48	1.5	324
Rödkål	Rödkål	4.7	0.3	31
Salladskål	Salladskål	2.68	0.14	21
Savojkål	Savojkål	3.6	0.1	28
Sockerärter	Sockerärter	4.3	0.2	37
Sojabönor torkade	Sojabönor torkade	18.3	17.7	398
Sparris grön el vit	Sparris grön el vit	2.4	0.2	27
Spenat	Spenat	0.7	0.5	18
Spenat fryst	Spenat fryst	0.5	0.57	20
Spenat färsk	Spenat färsk	0.8	0.39	24
Squash	Squash	2.5	0.1	15
Stjälkselleri	Stjälkselleri	1.5	0.1	13
Tomat	Tomat	2.6	0.13	18
Vaxbönor	Vaxbönor	4.7	0.1	33
Vita bönor torkade	Vita bönor torkade	45.7	1.6	319
Vitkål	Vitkål	4.7	0.1	30
Vitkål kokt	Vitkål kokt	4.68	0.1	29