Purjolök
0 kommentarer i flödet om livsmedlet. För att kommentera eller fråga om livsmedlet behöver du skapa ett konto eller logga in
Fråga om / kommentera livsmedlet i flödet
Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.
Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Purjolök)
Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)
27.33%
Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)
11.71%
Liberal LCHF 50-100 g (75 g)
5.47%
Näringsinnehåll
Vitaminer
| Vitamin |
Per 100 g |
RDI |
% RDI |
| β-Karoten |
332 µg |
- |
- |
| Folat |
72.4 µg |
200 µg |
36.20% |
| Niacinekvivalenter |
0.7 mg |
- |
- |
| Retinol |
0 µg |
- |
- |
| Vitamin A |
27.8 µg |
800 µg |
3.48% |
| Vitamin B1 (Tiamin) |
0.08 mg |
1,1 mg |
7.27% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.06 mg |
1,4 mg |
4.29% |
| Vitamin B3 (niacin) |
0.48 mg |
16 mg |
3.00% |
| Vitamin B6 |
0.21 mg |
1.4 mg |
15% |
| Vitamin B12 |
0 µg |
2.5 µg |
0% |
| Vitamin C |
20.3 mg |
80 mg |
25.38% |
| Vitamin D |
0 µg |
5 µg |
0% |
| Vitamin E |
0.78 µg |
12 µg |
6.50% |
| Vitamin K |
535 µg |
75 µg |
713.33% |
Mineraler
| Mineral |
Per 100 g |
RDI |
% av RDI |
| Fosfor |
29 mg |
700 mg |
4.14% |
| Jod |
11 µg |
150 µg |
73.33% |
| Järn |
0.56 mg |
14 mg |
4.00% |
| Kalcium |
44 mg |
800 mg |
5.50% |
| Kalium |
240 mg |
2000 mg |
12.00% |
| Koppar |
5 mg |
1 mg |
500% |
| Magnesium |
11 mg |
375 mg |
2.93% |
| Natrium |
6 mg |
- |
- |
| Selen |
0 µg |
55 µg |
0% |
| Zink |
0.24 mg |
10 mg |
2.40% |
Fettsyror / Fett
| Fettsyra |
Per 100 g |
| Summa mättade fettsyror |
0.03 g |
| Fettsyra 4:0-10:0 |
0 g |
| Laurinsyra C12:0 |
0 g |
| Myristinsyra C14:0 |
0 g |
| Palmitinsyra C16:0 |
0.03 g |
| Stearinsyra C18:0 |
0 g |
| Arakidinsyra C20:0 |
0 g |
| Summa enkelomättade fettsyror |
0.01 g |
| Palmitoljesyra C16:1 |
0 g |
| Oljesyra C18:1 |
0.01 g |
| Summa fleromättade fettsyror |
0.07 g |
| Linolsyra C18:2 |
0.05 g |
| Linolensyra C18:3 |
0.02 g |
| Arakidonsyra C20:4 |
0 g |
| EPA (C20:5) |
0 g |
| DPA (C22:5) |
0 g |
| DHA (C22:6) |
0 g |
Kolhydrater
| Kolhydrat |
Per 100 g |
| Monosackarider |
3.5 g |
| Disackarider |
0.5 g |
| Sackaros |
0.5 g |
| Sockerarter |
0 g |
Övrigt
| Övrigt |
Per 100 g |
| Alkohol |
0 g |
| Aska |
0.62 g |
| Avfall t ex skal |
16 % |
| Fibrer |
2.71 g |
| Fullkorn |
0 g |
| Kolesterol |
0 mg |
| Salt |
0.02 g |
| Vatten |
90.9 g |
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14