Lätt att förstå men svårt att hitta rolig mat
LCHF har hjälpt mig att gå ner i vikt, så jag är nöjd med resultatet. Men jag tycker det är svårt att hitta spännande mat långsiktigt. Det gick bra från början, men när jag uppnåt min målvikt så var det svårare att hitta motivationen för att äta kost som innehåller lite kolhydrater.
Däremot måste jag säga att det är mycket enkelt att följa LCHF-dieten, bara att kolla innehållsförteckningen på varan eller söka i kolhydrattabellen.