Ruccolasallat

Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.

Kolhydrater

1.99 g

Proteiner

2.58 g

Fett

0.66 g

Kcal

28

KJ

115

Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Ruccolasallat)

Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)

13.27%

Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)

5.69%

Liberal LCHF 50-100 g (75 g)

2.65%

Näringsinnehåll

Vitaminer

Vitamin Per 100 g RDI % av RDI
β-Karoten 1424 µg - -
Folat 97 µg 200 µg 48.50%
Niacinekvivalenter 0.74 mg - -
Retinol 0 µg - -
Vitamin A 118 µg 800 µg 14.75%
Vitamin B1 (Tiamin) 0.04 mg 1,1 mg 3.64%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.09 mg 1,4 mg 6.43%
Vitamin B3 (niacin) 0.3 mg 16 mg 1.88%
Vitamin B6 0.07 mg 1.4 mg 5%
Vitamin B12 0 µg 2.5 µg 0%
Vitamin C 15 mg 80 mg 18.75%
Vitamin D 0 µg 5 µg 0%
Vitamin E 0.43 µg 12 µg 3.58%
Vitamin K 0 µg 75 µg 0%

 

Mineraler

Mineral Per 100 g RDI % av RDI
Fosfor 52 mg 700 mg 7.43%
Jod 0 µg 150 µg 0%
Järn 1.46 mg 14 mg 10.43%
Kalcium 160 mg 800 mg 20.0%
Kalium 369 mg 2000 mg 18.45%
Koppar 8 mg 1 mg 800%
Magnesium 47 mg 375 mg 12.53%
Natrium 27 mg - -
Selen 0.3 µg 55 µg 0.55%
Zink 0.47 mg 10 mg 4.70%

Fettsyror / Fett

Fettsyra Per 100 g
Summa mättade fettsyror 0.09 g
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Laurinsyra C12:0 0 g
Myristinsyra C14:0 0 g
Palmitinsyra C16:0 0.07 g
Stearinsyra C18:0 0 g
Arakidinsyra C20:0 0 g
Summa enkelomättade fettsyror 0.05 g
Palmitoljesyra C16:1 0 g
Oljesyra C18:1 0.05 g
Summa fleromättade fettsyror 0.32 g
Linolsyra C18:2 0.13 g
Linolensyra C18:3 0.17 g
Arakidonsyra C20:4 0 g
EPA (C20:5) 0 g
DPA (C22:5) 0 g
DHA (C22:6) 0 g

Kolhydrater

Kolhydrat Per 100 g
Monosackarider 0.2 g
Disackarider 0.7 g
Sackaros 0.7 g
Sockerarter 2 g

Övrigt

Övrigt Per 100 g
Alkohol 0 g
Aska 1.4 g
Avfall t ex skal 0 %
Fibrer 1.66 g
Fullkorn 0 g
Kolesterol 0 mg
Salt 0.07 g
Vatten 91.71 g

Källa:  Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14

Om webbplatsen

Lchf-kost.se är en webbplats för och av personer som följer LCHF-dieten.

Kontakta oss

Om du vill ha kontakt med oss kan du maila oss på.info@lchf-kost.se

Cookies

Vi använder oss av cookies för statistik och för inloggning. Ingen personlig information sparas i cookien.