Vitlök

0 kommentarer i flödet om livsmedlet. För att kommentera eller fråga om livsmedlet behöver du skapa ett konto eller logga in Fråga om / kommentera livsmedlet i flödet

Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.

Kolhydrater

31.1 g

Proteiner

6.4 g

Fett

0.5 g

Kcal

160

KJ

668

Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Vitlök)

Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)

207.33%

Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)

88.86%

Liberal LCHF 50-100 g (75 g)

41.47%

Näringsinnehåll

Vitaminer

Vitamin Per 100 g RDI % RDI
β-Karoten 0 µg - -
Folat 3 µg 200 µg 1.50%
Niacinekvivalenter 1.77 mg - -
Retinol 0 µg - -
Vitamin A 0 µg 800 µg 0%
Vitamin B1 (Tiamin) 0.2 mg 1,1 mg 18.18%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.11 mg 1,4 mg 7.86%
Vitamin B3 (niacin) 0.7 mg 16 mg 4.38%
Vitamin B6 0.13 mg 1.4 mg 9.29%
Vitamin B12 0 µg 2.5 µg 0%
Vitamin C 31 mg 80 mg 38.75%
Vitamin D 0 µg 5 µg 0%
Vitamin E 0.01 µg 12 µg 0.08%
Vitamin K 0 µg 75 µg 0%

 

Mineraler

Mineral Per 100 g RDI % av RDI
Fosfor 153 mg 700 mg 21.86%
Jod 27 µg 150 µg 180.0%
Järn 1.7 mg 14 mg 12.14%
Kalcium 181 mg 800 mg 22.62%
Kalium 400 mg 2000 mg 20.0%
Koppar 26 mg 1 mg 2600%
Magnesium 25 mg 375 mg 6.67%
Natrium 17 mg - -
Selen 20 µg 55 µg 36.36%
Zink 1 mg 10 mg 10.0%

Fettsyror / Fett

Fettsyra Per 100 g
Summa mättade fettsyror 0.09 g
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Laurinsyra C12:0 0 g
Myristinsyra C14:0 0 g
Palmitinsyra C16:0 0.09 g
Stearinsyra C18:0 0 g
Arakidinsyra C20:0 0 g
Summa enkelomättade fettsyror 0.01 g
Palmitoljesyra C16:1 0 g
Oljesyra C18:1 0.01 g
Summa fleromättade fettsyror 0.25 g
Linolsyra C18:2 0.23 g
Linolensyra C18:3 0.02 g
Arakidonsyra C20:4 0 g
EPA (C20:5) 0 g
DPA (C22:5) 0 g
DHA (C22:6) 0 g

Kolhydrater

Kolhydrat Per 100 g
Monosackarider 3 g
Disackarider 0.9 g
Sackaros 0.9 g
Sockerarter 0 g

Övrigt

Övrigt Per 100 g
Alkohol 0 g
Aska 1.5 g
Avfall t ex skal 13 %
Fibrer 1.5 g
Fullkorn 0 g
Kolesterol 0 mg
Salt 0.04 g
Vatten 59 g

Källa:  Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14