Surströmming

Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.

Kolhydrater

0 g

Proteiner

11.75 g

Fett

3.89 g

Kcal

82

KJ

344

Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Surströmming)

Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)

Inga kolhydrater

Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)

Inga kolhydrater

Liberal LCHF 50-100 g (75 g)

Inga kolhydrater

Näringsinnehåll

Vitaminer

Vitamin Per 100 g RDI % av RDI
β-Karoten 0 µg - -
Folat 19 µg 200 µg 9.50%
Niacinekvivalenter 3.5 mg - -
Retinol 6 µg - -
Vitamin A 6 µg 800 µg 0.75%
Vitamin B1 (Tiamin) 0 mg 1,1 mg 0%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.16 mg 1,4 mg 11.43%
Vitamin B3 (niacin) 1.33 mg 16 mg 8.31%
Vitamin B6 0.06 mg 1.4 mg 4.29%
Vitamin B12 4.49 µg 2.5 µg 179.6%
Vitamin C 0 mg 80 mg 0%
Vitamin D 5.9 µg 5 µg 118.00%
Vitamin E 4.19 µg 12 µg 34.92%
Vitamin K 16 µg 75 µg 21.33%

 

Mineraler

Mineral Per 100 g RDI % av RDI
Fosfor 159 mg 700 mg 22.71%
Jod 17 µg 150 µg 113.33%
Järn 0.67 mg 14 mg 4.79%
Kalcium 89 mg 800 mg 11.12%
Kalium 159 mg 2000 mg 7.95%
Koppar 6 mg 1 mg 600%
Magnesium 11 mg 375 mg 2.93%
Natrium 3523 mg - -
Selen 10.8 µg 55 µg 19.64%
Zink 1.81 mg 10 mg 18.10%

Fettsyror / Fett

Fettsyra Per 100 g
Summa mättade fettsyror 0.65 g
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Laurinsyra C12:0 0 g
Myristinsyra C14:0 0.09 g
Palmitinsyra C16:0 0.48 g
Stearinsyra C18:0 0.04 g
Arakidinsyra C20:0 0 g
Summa enkelomättade fettsyror 1.12 g
Palmitoljesyra C16:1 0.31 g
Oljesyra C18:1 0.69 g
Summa fleromättade fettsyror 0.87 g
Linolsyra C18:2 0.15 g
Linolensyra C18:3 0.05 g
Arakidonsyra C20:4 0.05 g
EPA (C20:5) 0.14 g
DPA (C22:5) 0.03 g
DHA (C22:6) 0.24 g

Kolhydrater

Kolhydrat Per 100 g
Monosackarider 0 g
Disackarider 0 g
Sackaros 0 g
Sockerarter 0 g

Övrigt

Övrigt Per 100 g
Alkohol 0 g
Aska 9.6 g
Avfall t ex skal 42 %
Fibrer 0 g
Fullkorn 0 g
Kolesterol 82.2 mg
Salt 8.81 g
Vatten 75.9 g

Källa:  Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14

Om webbplatsen

Lchf-kost.se är en webbplats för och av personer som följer LCHF-dieten.

Kontakta oss

Om du vill ha kontakt med oss kan du maila oss på.info@lchf-kost.se

Cookies

Vi använder oss av cookies för statistik och för inloggning. Ingen personlig information sparas i cookien.