Kantarell rå
0 kommentarer i flödet om livsmedlet. För att kommentera eller fråga om livsmedlet behöver du skapa ett konto eller logga in
Fråga om / kommentera livsmedlet i flödet
Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.
Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Kantarell rå)
Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)
13.47%
Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)
5.77%
Liberal LCHF 50-100 g (75 g)
2.69%
Näringsinnehåll
Vitaminer
| Vitamin |
Per 100 g |
RDI |
% RDI |
| β-Karoten |
906 µg |
- |
- |
| Folat |
4.2 µg |
200 µg |
2.10% |
| Niacinekvivalenter |
4.23 mg |
- |
- |
| Retinol |
0 µg |
- |
- |
| Vitamin A |
75.4 µg |
800 µg |
9.42% |
| Vitamin B1 (Tiamin) |
0.04 mg |
1,1 mg |
3.64% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.13 mg |
1,4 mg |
9.29% |
| Vitamin B3 (niacin) |
3.94 mg |
16 mg |
24.62% |
| Vitamin B6 |
0.02 mg |
1.4 mg |
1.43% |
| Vitamin B12 |
0 µg |
2.5 µg |
0% |
| Vitamin C |
0 mg |
80 mg |
0% |
| Vitamin D |
15.37 µg |
5 µg |
307.40% |
| Vitamin E |
0 µg |
12 µg |
0% |
| Vitamin K |
0 µg |
75 µg |
0% |
Mineraler
| Mineral |
Per 100 g |
RDI |
% av RDI |
| Fosfor |
39.7 mg |
700 mg |
5.67% |
| Jod |
21 µg |
150 µg |
140.0% |
| Järn |
0.56 mg |
14 mg |
4.00% |
| Kalcium |
3.3 mg |
800 mg |
0.41% |
| Kalium |
384.4 mg |
2000 mg |
19.22% |
| Koppar |
32 mg |
1 mg |
3200% |
| Magnesium |
7.2 mg |
375 mg |
1.92% |
| Natrium |
0.7 mg |
- |
- |
| Selen |
0 µg |
55 µg |
0% |
| Zink |
0.67 mg |
10 mg |
6.70% |
Fettsyror / Fett
| Fettsyra |
Per 100 g |
| Summa mättade fettsyror |
0.08 g |
| Fettsyra 4:0-10:0 |
0 g |
| Laurinsyra C12:0 |
0 g |
| Myristinsyra C14:0 |
0 g |
| Palmitinsyra C16:0 |
0.07 g |
| Stearinsyra C18:0 |
0.01 g |
| Arakidinsyra C20:0 |
0 g |
| Summa enkelomättade fettsyror |
0.01 g |
| Palmitoljesyra C16:1 |
0 g |
| Oljesyra C18:1 |
0.01 g |
| Summa fleromättade fettsyror |
0.18 g |
| Linolsyra C18:2 |
0.03 g |
| Linolensyra C18:3 |
0.14 g |
| Arakidonsyra C20:4 |
0 g |
| EPA (C20:5) |
0 g |
| DPA (C22:5) |
0 g |
| DHA (C22:6) |
0 g |
Kolhydrater
| Kolhydrat |
Per 100 g |
| Monosackarider |
0 g |
| Disackarider |
0 g |
| Sackaros |
0 g |
| Sockerarter |
0 g |
Övrigt
| Övrigt |
Per 100 g |
| Alkohol |
0 g |
| Aska |
0.76 g |
| Avfall t ex skal |
7.2 % |
| Fibrer |
3.22 g |
| Fullkorn |
0 g |
| Kolesterol |
0 mg |
| Salt |
0 g |
| Vatten |
91.99 g |
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14