Aubergine kokt
0 kommentarer i flödet om livsmedlet. För att kommentera eller fråga om livsmedlet behöver du skapa ett konto eller logga in
Fråga om / kommentera livsmedlet i flödet
Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.
Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Aubergine kokt)
Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)
18.60%
Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)
7.97%
Liberal LCHF 50-100 g (75 g)
3.72%
Näringsinnehåll
Vitaminer
| Vitamin |
Per 100 g |
RDI |
% RDI |
| β-Karoten |
39 µg |
- |
- |
| Folat |
16.2 µg |
200 µg |
8.10% |
| Niacinekvivalenter |
1.01 mg |
- |
- |
| Retinol |
0 µg |
- |
- |
| Vitamin A |
3.3 µg |
800 µg |
0.41% |
| Vitamin B1 (Tiamin) |
0.02 mg |
1,1 mg |
1.82% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0 mg |
1,4 mg |
0% |
| Vitamin B3 (niacin) |
0.74 mg |
16 mg |
4.62% |
| Vitamin B6 |
0.03 mg |
1.4 mg |
2.14% |
| Vitamin B12 |
0 µg |
2.5 µg |
0% |
| Vitamin C |
2.3 mg |
80 mg |
2.88% |
| Vitamin D |
0 µg |
5 µg |
0% |
| Vitamin E |
0.11 µg |
12 µg |
0.92% |
| Vitamin K |
0 µg |
75 µg |
0% |
Mineraler
| Mineral |
Per 100 g |
RDI |
% av RDI |
| Fosfor |
30.8 mg |
700 mg |
4.40% |
| Jod |
0 µg |
150 µg |
0% |
| Järn |
0.27 mg |
14 mg |
1.93% |
| Kalcium |
13.4 mg |
800 mg |
1.68% |
| Kalium |
186.6 mg |
2000 mg |
9.33% |
| Koppar |
6 mg |
1 mg |
600% |
| Magnesium |
17.9 mg |
375 mg |
4.77% |
| Natrium |
203.4 mg |
- |
- |
| Selen |
0 µg |
55 µg |
0% |
| Zink |
0.21 mg |
10 mg |
2.10% |
Fettsyror / Fett
| Fettsyra |
Per 100 g |
| Summa mättade fettsyror |
0.03 g |
| Fettsyra 4:0-10:0 |
0 g |
| Laurinsyra C12:0 |
0 g |
| Myristinsyra C14:0 |
0 g |
| Palmitinsyra C16:0 |
0.01 g |
| Stearinsyra C18:0 |
0 g |
| Arakidinsyra C20:0 |
0 g |
| Summa enkelomättade fettsyror |
0.01 g |
| Palmitoljesyra C16:1 |
0 g |
| Oljesyra C18:1 |
0.01 g |
| Summa fleromättade fettsyror |
0.05 g |
| Linolsyra C18:2 |
0.04 g |
| Linolensyra C18:3 |
0.01 g |
| Arakidonsyra C20:4 |
0 g |
| EPA (C20:5) |
0 g |
| DPA (C22:5) |
0 g |
| DHA (C22:6) |
0 g |
Kolhydrater
| Kolhydrat |
Per 100 g |
| Monosackarider |
3.04 g |
| Disackarider |
0.25 g |
| Sackaros |
0.25 g |
| Sockerarter |
0 g |
Övrigt
| Övrigt |
Per 100 g |
| Alkohol |
0 g |
| Aska |
1.16 g |
| Avfall t ex skal |
24.1 % |
| Fibrer |
2.98 g |
| Fullkorn |
0 g |
| Kolesterol |
0 mg |
| Salt |
0.51 g |
| Vatten |
91.51 g |
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14