Aubergine kokt

0 kommentarer i flödet om livsmedlet. För att kommentera eller fråga om livsmedlet behöver du skapa ett konto eller logga in Fråga om / kommentera livsmedlet i flödet

Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.

Kolhydrater

2.79 g

Proteiner

1.43 g

Fett

0.13 g

Kcal

24

KJ

100

Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Aubergine kokt)

Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)

18.60%

Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)

7.97%

Liberal LCHF 50-100 g (75 g)

3.72%

Näringsinnehåll

Vitaminer

Vitamin Per 100 g RDI % RDI
β-Karoten 39 µg - -
Folat 16.2 µg 200 µg 8.10%
Niacinekvivalenter 1.01 mg - -
Retinol 0 µg - -
Vitamin A 3.3 µg 800 µg 0.41%
Vitamin B1 (Tiamin) 0.02 mg 1,1 mg 1.82%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0 mg 1,4 mg 0%
Vitamin B3 (niacin) 0.74 mg 16 mg 4.62%
Vitamin B6 0.03 mg 1.4 mg 2.14%
Vitamin B12 0 µg 2.5 µg 0%
Vitamin C 2.3 mg 80 mg 2.88%
Vitamin D 0 µg 5 µg 0%
Vitamin E 0.11 µg 12 µg 0.92%
Vitamin K 0 µg 75 µg 0%

 

Mineraler

Mineral Per 100 g RDI % av RDI
Fosfor 30.8 mg 700 mg 4.40%
Jod 0 µg 150 µg 0%
Järn 0.27 mg 14 mg 1.93%
Kalcium 13.4 mg 800 mg 1.68%
Kalium 186.6 mg 2000 mg 9.33%
Koppar 6 mg 1 mg 600%
Magnesium 17.9 mg 375 mg 4.77%
Natrium 203.4 mg - -
Selen 0 µg 55 µg 0%
Zink 0.21 mg 10 mg 2.10%

Fettsyror / Fett

Fettsyra Per 100 g
Summa mättade fettsyror 0.03 g
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Laurinsyra C12:0 0 g
Myristinsyra C14:0 0 g
Palmitinsyra C16:0 0.01 g
Stearinsyra C18:0 0 g
Arakidinsyra C20:0 0 g
Summa enkelomättade fettsyror 0.01 g
Palmitoljesyra C16:1 0 g
Oljesyra C18:1 0.01 g
Summa fleromättade fettsyror 0.05 g
Linolsyra C18:2 0.04 g
Linolensyra C18:3 0.01 g
Arakidonsyra C20:4 0 g
EPA (C20:5) 0 g
DPA (C22:5) 0 g
DHA (C22:6) 0 g

Kolhydrater

Kolhydrat Per 100 g
Monosackarider 3.04 g
Disackarider 0.25 g
Sackaros 0.25 g
Sockerarter 0 g

Övrigt

Övrigt Per 100 g
Alkohol 0 g
Aska 1.16 g
Avfall t ex skal 24.1 %
Fibrer 2.98 g
Fullkorn 0 g
Kolesterol 0 mg
Salt 0.51 g
Vatten 91.51 g

Källa:  Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14