Älg stek ugnsstekt el grillad

0 kommentarer i flödet om livsmedlet. För att kommentera eller fråga om livsmedlet behöver du skapa ett konto eller logga in Fråga om / kommentera livsmedlet i flödet

Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.

Kolhydrater

0 g

Proteiner

27.07 g

Fett

1.61 g

Kcal

124

KJ

520

Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Älg stek ugnsstekt el grillad)

Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)

Inga kolhydrater

Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)

Inga kolhydrater

Liberal LCHF 50-100 g (75 g)

Inga kolhydrater

Näringsinnehåll

Vitaminer

Vitamin Per 100 g RDI % RDI
β-Karoten 0 µg - -
Folat 0 µg 200 µg 0%
Niacinekvivalenter 11.62 mg - -
Retinol 2.2 µg - -
Vitamin A 2.2 µg 800 µg 0.28%
Vitamin B1 (Tiamin) 0.18 mg 1,1 mg 16.36%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.44 mg 1,4 mg 31.43%
Vitamin B3 (niacin) 6.7 mg 16 mg 41.88%
Vitamin B6 0.56 mg 1.4 mg 40%
Vitamin B12 3.13 µg 2.5 µg 125.2%
Vitamin C 0 mg 80 mg 0%
Vitamin D 0 µg 5 µg 0%
Vitamin E 0.97 µg 12 µg 8.08%
Vitamin K 0 µg 75 µg 0%

 

Mineraler

Mineral Per 100 g RDI % av RDI
Fosfor 247.4 mg 700 mg 35.34%
Jod 153 µg 150 µg 1020.0%
Järn 3.83 mg 14 mg 27.36%
Kalcium 4.8 mg 800 mg 0.60%
Kalium 332.4 mg 2000 mg 16.62%
Koppar 21 mg 1 mg 2100%
Magnesium 27.4 mg 375 mg 7.31%
Natrium 161 mg - -
Selen 9.18 µg 55 µg 16.69%
Zink 5.55 mg 10 mg 55.50%

Fettsyror / Fett

Fettsyra Per 100 g
Summa mättade fettsyror 0.53 g
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Laurinsyra C12:0 0 g
Myristinsyra C14:0 0.02 g
Palmitinsyra C16:0 0.21 g
Stearinsyra C18:0 0.24 g
Arakidinsyra C20:0 0 g
Summa enkelomättade fettsyror 0.5 g
Palmitoljesyra C16:1 0.01 g
Oljesyra C18:1 0.45 g
Summa fleromättade fettsyror 0.32 g
Linolsyra C18:2 0.18 g
Linolensyra C18:3 0.06 g
Arakidonsyra C20:4 0.04 g
EPA (C20:5) 0.01 g
DPA (C22:5) 0.01 g
DHA (C22:6) 0 g

Kolhydrater

Kolhydrat Per 100 g
Monosackarider 0 g
Disackarider 0 g
Sackaros 0 g
Sockerarter 0 g

Övrigt

Övrigt Per 100 g
Alkohol 0 g
Aska 1.66 g
Avfall t ex skal 0 %
Fibrer 0 g
Fullkorn 0 g
Kolesterol 82.27 mg
Salt 0.4 g
Vatten 67.81 g

Källa:  Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14