Ål rå

0 kommentarer i flödet om livsmedlet. För att kommentera eller fråga om livsmedlet behöver du skapa ett konto eller logga in Fråga om / kommentera livsmedlet i flödet

Utöver att du här hittar mängden kolhydrater, proteiner och fett. Hittar du längre ner näringsinnehållet uppdelat i vitaminer. mineraler, fett / fettsyror. typer av kolhydrater, övrigt för livsmedlet. Äter du enligt LCHF - kan du här se andelen av den dagligt rekommenderade intaget av kolhydrater som livsmedlet utgör. Alla måtten är per 100 g.

Kolhydrater

0 g

Proteiner

14.6 g

Fett

33 g

Kcal

351

KJ

1469

Procent av mängden kolhydrater / dag (100 g av Ål rå)

Strikt LCHF 10 - 20 g (15 g)

Inga kolhydrater

Måttlig LCHF 20-50 g (35 g)

Inga kolhydrater

Liberal LCHF 50-100 g (75 g)

Inga kolhydrater

Näringsinnehåll

Vitaminer

Vitamin Per 100 g RDI % RDI
β-Karoten 0 µg - -
Folat 12 µg 200 µg 6.00%
Niacinekvivalenter 5.28 mg - -
Retinol 2500 µg - -
Vitamin A 2500 µg 800 µg 312.50%
Vitamin B1 (Tiamin) 0.09 mg 1,1 mg 8.18%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.22 mg 1,4 mg 15.71%
Vitamin B3 (niacin) 2.6 mg 16 mg 16.25%
Vitamin B6 0.38 mg 1.4 mg 27.14%
Vitamin B12 4.4 µg 2.5 µg 176%
Vitamin C 0 mg 80 mg 0%
Vitamin D 30 µg 5 µg 600%
Vitamin E 8 µg 12 µg 66.67%
Vitamin K 0 µg 75 µg 0%

 

Mineraler

Mineral Per 100 g RDI % av RDI
Fosfor 175 mg 700 mg 25.00%
Jod 60 µg 150 µg 400%
Järn 0.4 mg 14 mg 2.86%
Kalcium 43 mg 800 mg 5.38%
Kalium 205 mg 2000 mg 10.25%
Koppar 6 mg 1 mg 600%
Magnesium 10 mg 375 mg 2.67%
Natrium 53 mg - -
Selen 57 µg 55 µg 103.64%
Zink 2.6 mg 10 mg 26.00%

Fettsyror / Fett

Fettsyra Per 100 g
Summa mättade fettsyror 7.9 g
Fettsyra 4:0-10:0 0 g
Laurinsyra C12:0 0 g
Myristinsyra C14:0 0.86 g
Palmitinsyra C16:0 5.52 g
Stearinsyra C18:0 1.28 g
Arakidinsyra C20:0 0 g
Summa enkelomättade fettsyror 14.4 g
Palmitoljesyra C16:1 2.88 g
Oljesyra C18:1 11 g
Summa fleromättade fettsyror 7.4 g
Linolsyra C18:2 0.65 g
Linolensyra C18:3 0.27 g
Arakidonsyra C20:4 0.74 g
EPA (C20:5) 1.37 g
DPA (C22:5) 1.13 g
DHA (C22:6) 1.96 g

Kolhydrater

Kolhydrat Per 100 g
Monosackarider 0 g
Disackarider 0 g
Sackaros 0 g
Sockerarter 0 g

Övrigt

Övrigt Per 100 g
Alkohol 0 g
Aska 0.9 g
Avfall t ex skal 20 %
Fibrer 0 g
Fullkorn 0 g
Kolesterol 126 mg
Salt 0.13 g
Vatten 51.5 g

Källa:  Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas version 2017-03-14