Vitt vin - Alvarinho Contacto 2018
LCHF
Då vinet innehåller mycket lite restsocker, mindre än 2 gram per liter, så är det bland de bättre vinerna på Systembolaget för dig som är LCHF:are.
Karaktär
Alvarinho Contacto 2018 är ett mycket välbalanserat vitt vin med lång eftersmak. Vinet har medelkraftiga aromer som liknar lime, persika, lindblom, jasmin och mineral. I munnen känns vinet torrt, mycket friskt och varmt.
Druvsorter
Vinet är gjort på druvsorten alvarinho till 100 %.
Vintillverkning
Musten har haft en kort tids skalkontakt för att bidra med aromer. Därefter har musten jäst svalt, vid 14-22 grader. Och slutligen har vinet legat kvar och lagrats 4 månader på sin jästfällning med regelbunden omrörning (så kallad batônnage).
Producent
Anselmo Mendes
Systembolaget
Du hittar vinet på Systembolaget under produktnummer 6707 för en kostnad på 120 kr.
Till systembolaget