Hej. Får man använda honung? (Fråga från gamla webbplatsen)
Hej!
Om man följer LCHF- kost så bör man hålla sig borta från honung. Honung är till största delen uppbyggt av de enkla sockerarterna fruktos och glukos. Jämför detta med vanligt bordssocker som just består av en ihopkoppling av fruktos och glukos. Att äta honung kan därmed likställas med att äta rent socker och godis vilket givetvis leder till kraftigt insulinpåslag och fettupplagring. Hoppas att du finner mindre söta alternativ som du kan använda istället för honung till din LCHF- kost!