LCHF Sashimilax med avokado
Varför inte äta en god Sashimilax med avokado till frukost? Jag brukar ibland komma in i en svacka när det gäller just frukostar när jag går på LCHF. Detta recept är lätt att förbereda och tex ta med till jobb för att äta till frukost. Eller varför inte överaska familjen med en sashimilaxfrukost på söndagsförmiddagen.
Antal portioner: 2
- 180 gram "sushilax" jag brukar använda mig av märket Fröya
- 1 avokado
- 1/2 dl soya, är självklart frivilligt och kan uteslutas.
- 2 tsk wasabipasta
- Dela laxen i små fyrkantiga bitar
- Blanda soya och wasabi och rör ihop så wasabin blandas
- Lägg i laxen i soya marinaden
- Skiva avokadon
- För absolut bästa resultat förbered laxen och låt den ligga i soya marinaden över natten.
- lägg upp laxen och avokadon på en tallrik och njut!