LCHF mandelgröt
Perfekt starten på morgonen, en tallrik god mandelgröt som gör att du håller dig mätt hela förmiddagen. Enkel och snabbt att tillaga på morgonen. Njut gärna med lite grovhackade nötter, kanel och kardemumma.
Antal portioner: 1
- 2 st ägg
- 1 dl valfri mjölk ( komjölk, mandelmjöl eller kokosmjölk)
- 2 msk mandelmjöl
- Lite vaniljpulver (kan uteslutas)
- En nypa salt
- 1 msk smör
- Smält smöret i en kastrull och rör ner mandelmjölet.
- Häll sedan i mjölken och koka upp på svag värme, rör ner äggen under vispning.
- Låt småputtra i ca 5 minuter eller tills det blivit en grötkonsistens.
- Lägg upp i en skål och toppa med grovhackade nötter och strö på kanel och kardemumma. Perfekt start på dagen.