Kolhydrattabellen - snabba och långsamma kolhydrater

I kolhydrattabellen kan man se mängden kolhydrater. Men är det inte också avgörande vilken form av kolhydrater som man stoppar i sig?

Finns det något sätt att avgöra det?

Det du söker är en gi-tabell eller än bättre en tabell med glykemisk belastning (GB).

Personligen så tycker jag det är för krångligt.

Jag tycker det är lättare att bara räkna mängden kolhydrater d v s antal gram per dag.
Eftersom jag vill ha en långsiktigt hållbar kost, så brukar jag följa det man kallar liberal LCHF d v s max 100 g / dag.

  • 2017-08-10 23:55

Jag brukar kolla på mängden fiber, desto mer fibrer ju mindre insulinpåslag.

  • 2017-08-22 20:38
För att svara eller kommentera behöver du skapa ett konto. Har dú redan ett konto, så välj att logga in.