Fråga
Janne
Kolhydrattabellen - snabba och långsamma kolhydrater
I kolhydrattabellen kan man se mängden kolhydrater. Men är det inte också avgörande vilken form av kolhydrater som man stoppar i sig?
Finns det något sätt att avgöra det?
10 aug 10:37 2017
2 Kommentarer / Svar
Det du söker är en gi-tabell eller än bättre en tabell med glykemisk belastning (GB).
Personligen så tycker jag det är för krångligt.
Jag tycker det är lättare att bara räkna mängden kolhydrater d v s antal gram per dag.
Eftersom jag vill ha en långsiktigt hållbar kost, så brukar jag följa det man kallar liberal LCHF d v s max 100 g / dag.
10 aug 23:55 2017
Lena
Jag brukar kolla på mängden fiber, desto mer fibrer ju mindre insulinpåslag.
22 aug 20:38 2017